Un vegetal és un ésser orgànic que creix, viu i es reprodueix però que no es trasllada d'un lloc per impuls voluntari. També fa referència als organismes amb escassa o limitada capacitat per a respondre als estímuls del mitjà extern, per la qual cosa antigament agrupava plantes, algues i fongs. Fora de l'àmbit científic, els termes «planta» i «vegetal» s'usen sovint en converses informals com a sinònims. No obstant això es poden trobar les següents diferències:
El vocable «planta» —amb minúscula, terme vulgar o artificial— s'utilitza per a designar a les algues i plantes terrestres (molses, antoceras i hepàtiques, falagueres, gimnospermes i angiospermes) que estiguen "plantades", és a dir, unides a un substrat que pot fins i tot estar submergit. Sota aquesta premissa, a una alga unicel·lular nadadora no li diem planta.
«Vegetal», en canvi, és una denominació més àmplia que inclou essencialment als organismes fotoautòtrofes, tant eucariotes com procariotes. En altres paraules, comprén a tots els organismes del paràgraf anterior i, a més, a les algues verda-blavoses (cianobacteris). A vegades, sense un criteri aparent, s'inclou en aquesta denominació a certs fongs basidiomicets (bolets i xampinyons) i ascomicets.
Tornar enrere
PLANTES
Tornar enrere
 |
| Timonet |
Hàbitat: El timonet es molt extès per tota la Mediterrània, especialment sobre sols solejats i secs. Abunde en l'est, centre i sur de la península Ibèrica, així com en Balears, sobre sols calcaris, argilosos i menys freqüentment en els sílíces. A sovint forma timoneres en els que predomina sobre les altres mates.
Descripció: El Timonet és un petit arbust perenne que forma una mata molt tupida de fins a uns 30 cm d'altura o poc més. Les tiges tenen una tonalitat grisa i son d'aspecte llenyós, les fulles són entre llanceolades i ovades, peciolades, amb el contorn girat cap a dins i amb el revés recobert de vellut blanquinos. En les extremitats de les tiges es formen inflorescències de 3 a 6 flors en espiga.
 |
| Romer |
Hàbitat: Creix en el matoll mediterrani per tota la península, encara que prefereix les terres fluixes i sorrenques.
Descripció: És un arbust llenyós perenne, de fins a 2 m d'altura que presenta nombroses ramificacions. Presenta tiges joves borroses i tiges més velles de color vermellós i amb l'escorça esquerdada.
Les fulles són compostes i es troben enfrontades; el feix és d'un verd més intens que el revés, de tonalitats blanquinoses.
Les flors, d'uns 5 mm de llarg, billaviades, de color blavòs i amb els estams més llargs que els pètals, parteixen de les aixelles de les fulles. Floreix dues vegades a l'any, a la primavera i a la tardor.
 |
| Saborija |
Hàbitat: La sajolida és una planta originària de les regions temperades i càlides del sud d'Europa. Es desenvolupa sobre sòls calcaris fins a 1600 m d'altura, en terrenys aspres i pedregosos, serrals secs, i en els vessants de les muntanyes .
Descripció: La sajolida és un petit subarbust o mata perenne, tesa i aspra al tacte, llenyosa solament a la base que pot aconseguir uns 50 cm d'altura. Viu de 4 a 5 anys i de la base llenyosa sorgeixen nombroses branques herbàcies, de gran rigidesa, cobertes per un borrissol blanquinòs, amb moltes fulles afilades, estretes, lineals i oposades. En les fulles d'aquesta planta es distingeixen nombrosos foradets, en cadascun dels quals s'allotja una glàndula repleta d'essència .
 |
| Espigol |
Hàbitat: L'espígol o espígol és una planta pròpia d'Europa occidental i meridional i nord d'Àfrica, molt habitual en la conca mediterrània. Es troba en terrenys calcaris i assolellats entre els 500 i els 1800 m d'altura. Molt freqüentment es troba al costat d'altres plantes aromàtiques com el romaní.
Descripció: L'espígol és un subarbust aromàtic, perenne de tija llenyosa que aconsegueix fins a 60 cm d'altura.La tija llenyosa és curta i recoberta d'una pilosidad densa i grisenca.Les fulles, de color verd cendra, són lineals, senceres, sense peduncle, oposades, estretes i una mica coriácies.La floració es produeix entre juliol i agost. Les flors, de color blau-violat, són xicotetes i es troben agrupades en espigues terminals, cilíndriques i en grups de 6 a 10 flors.Molt aromàtiques i d'olor característica i agradable.
 |
| Fonoll |
Hàbitat: El fonoll és l'única espècie del gènere Foeniculum. Es troba distribuïda per les zones temperades de tot el món, encara que nativa de la zona meridional d'Europa, especialment la costa del mar Mediterrani, on creix en estat silvestre. És una herba perenne i summament aromàtica, conreada per a la seua ocupació en gastronomia.
Descripció: La planta és herbàcia, de port erecte i pot aconseguir els 2 metres d'altura. Les fulles, de color verd intens, són llargues i primes, acabant en segments amb forma d'agulla, que s'endureixen exteriorment en l'estiu per a evitar la pèrdua d'aigua. La inflorescència és una umbel·la de peduncles llargs i les flors estan organitzades en umbel.lules terminals de 10 a 40 floretes grogues
 |
| Te de roca |
Te de roca/ (Jasonia glutinosa)
Hàbitat: El te de roca és una planta herbàcia vivaç que creix en fissures de roquedos i penya-segats calizos assolellats, generalment a menys d'1.300 m encara que pot trobar-se en ocasions a altures majors, i fins i tot pot aconseguir els 1.800 m (Pirineus central). Es distribueix per la zona mediterrània occidental.
Descripció: Planta vivaç que presenta una tija de 10 a 45 cm, simple o ramificat. Les fulles, de color verd pàl·lid, són llanceolades, agudes, erecto-patents, sense pecíol. Les inflorescències són capítols de 15 a 20 mm amb nombroses flors tubuloses de color groc. No té flors ligulades. Externament el capítol floral aquesta delimitat per una o més fileres de bràctees, formant un involucre, que protegeix les flors quan el capítol està encara tancat. La corol·la, formada per 5 pètals té simetria radial (actinomorfa) i és de color groc.
Hàbitat:
Només creix a l'est de la península Ibèrica en terrenys pedregosos i boscos més aviat secs.
Descripció: és una planta amb flor que pertany a la família Rutaceae És una herba de diverses tiges de fins a 70 cm d'alçada, molt aromàtica i de fulles compostes. El fruit és en càpsula. És una planta medicinal; al gitam se li atribueixen propietats abortives i hipotensores.
Passejant per la vora de la mar de la Serra d'Irta, a la primavera o l'estiu la podem trobar. És una rosella groga molt cridanera. Formen part del grup de plantes primeres a colonitzar dunes i roques costaneres. Solen viure en sòls arenosos, generalment a llocs alterats de les platges. Té unes fulles de color verd glauc amb molts lòbuls i amb una consistència una mica carnosa. Quan està florida és molt fàcil de reconéixer perquè fa unes grans flors grogues de quatre pètals, amb molts estams amb les anteres grogues.
És una de les primeres plantes a florir del sòl del bosc que és el seu hàbitat asi com en zones fresques i ombrejades. La seva floració és de març a maig i té preferència per sòls calcaris. Es vaig poder reproduir vegetativament amb estolons. Les formigues s'encarreguen de la distribució de les llavors
Totes les primaveres, podem gaudir de la floració del Pericó roig per tota la Serra d'Irta. Se sol trobar en pradells gespitosos dels sòls humits i compactes, en terrenys calcaris margosos per on s'escola l'aigua de pluja. És una herba anual o biennal de fins a 40 cm d'altura. Floreix d'abril a setembre. Són emprades des de l'època clàssica com a tònics per a les afeccions estomacals i hepàtiques. Les flors són actinomorfes, hermafrodites i pentàmeres. Calze estret i allargat (5 dents linears), una corol·la tubular formada per cinc pètals lliures, de color entre rosa blanquinós-porpra. Androceu amb 5 estams inserits en la base de la corol·la.
Creix a la Mediterrània occidental, Mediterrani central, però no al nord d'Àfrica. És un geòfit que prolifera en pendents secs i garrigues. És una planta amb un rizoma gruixut i flors solitàries o en grup de dos, poc oloroses. Les fulles tenen forma d'espasa, de 5-35 cm de llarg i 5-25 mm d'ample, que normalment no sobrepassen les flors. La tija fa de 3-35 cm d'alt, no ramificada. Les flors són violetes, grogues, amb tons blanquinosos o violetes o grocs.
El seu nom deriva de gladius, que significa espasa, a causa de la forma de les seues fulles. També es refereix al fet que en l'època dels romans la flor del gladiol es lliurava als gladiadors que triomfaven en la batalla; per això, la flor és el símbol de la victòria. És una planta vigorosa que aconsegueix una grandària d'1 m d'altura, amb fulles linears i flors de color rosa brillant a la primavera. Floreix de març a juny. El seu hàbitat són els clars de matolls i terrenys de qualsevol mena, normalment pedregosos, però ben il·luminats. El trobem al sud i oest d'Europa.
Aquesta és una espècie mediterrània molt fàcil de reconéixer, perquè les seues flors són blanques amb tons blavosos (de fet té cinc sèpals amb aspecte de pètals), amb unes fulles bracteals a la base de la flor tan dividides que semblen fils i que l'envolten com si fossen les potes d'un insecte. Quan fructifica forma un fruit globós amb una textura de paper, i que se separa a la part superior en cinc puntes; el fruit també està envoltat per les bràctees de la base. Les fulles normals també estan molt dividides en segments filiformes. Viu als marges dels camins i a camps oberts. Floreix a la primavera.
Aquesta és una planta paràsita de les estepes. Viu sota terra aferrada a les arrels de l'hoste. Però la podrem veure quan floreix i treu les flors a l'exterior perquè puga ser pol·linitzada. Aquestes flors apareixen, doncs, sempre al peu de les estepes. Tenen unes fulles amb forma d'escata de color vermellós i les peces florals són grogues. Diferenciarem el Cytinus hypocistis del Cytinus ruber en el fet que aquest darrer té les peces florals blanques, i les fulles de color vermell viu. Floreixen en primavera el seu hàbitat són pinedes o garrigues on hi haja romer i timonet. En general es trobe per tota la Mediterrània.
Aquestes orquídies es denominen les "orquídies abella negra" perquè el label de les flors s'assembla a l'abdomen de les abelles. Cada orquídia té el seu propi insecte pol·linitzador i depén completament d'aquesta espècie pol·linitzadora per a la seua supervivència. Aquesta varietat té els sèpals iguals en grandària i en consistència d'uns 7 mm de longitud i un color verd intens. Els pètals més interns són més petits que els sèpals però del mateix color verd i fan un gran contrast amb els tons foscos del label. De dos a deu flors es desenvolupen en la tija floral amb fulles basals. És una orquídia terrestre que té tubercle subterrani que serveix com una reserva de menjar. Al final de l'estiu-tardor desenvolupa una roseta de fulles. També un nou tubercle comença a desenvolupar-se i madura fins a la següent primavera, el vell tubercle mor lentament. En la pròxima primavera la tija floral comença a desenvolupar-se, i durant la floració les fulles ja comencen a marcir-se.
És una espècie de planta medicinal pertanyent a la família de les apocinàcies. És originària de la conca del Mediterrani. Vinca difformis s'estén pel sòl amb llargues branques cobertes per fulles arrodonides, brillants i oposades. Les flors són de color blau suau, a vegades poden semblar blanques, tenen un llarg tub que s'obre en cinc lòbuls una mica asimètrics, que recorden una mica la imatge d'una hèlix. Floreix durant l'hivern i la primavera. És originària de la conca del Mediterrani. A Espanya es troba a Alacant, Barcelona, Girona, Illes Balears, Tarragona i Màlaga. És camèfit, trobant-se en zones ombrívoles, esbarzerars i marges de camins i torrents. Conté alcaloides diferents dels de les altres espècies del gènere, entre els quals destaquen es troba la vinca medina i la sarpagina.
Aquesta planta és una masera negra, és enfiladissa i fa unes flors de color morat molt fosc que pareixen negres. És una planta tòxica i normalment creix entre les roques, viu a garrigues i llocs pedregosos ombrejats, aquí i allà, sense fer mai poblacions importants. Hi ha dues varietats, la negra i la blanca, aquesta última pròpia d'indrets il·luminats, no és enfiladissa, té port menor i les seues flors són grogues. Els fruits –que la imatge superior mostra- són fol·licles llargs, de fins a 10 cm, que originen un altre nom popular, menys escaient, de pebrotera borda o boscana. A l'interior dels fol·licles hi ha llavors plomoses per a la dispersió pel vent. Té fulles amb limbe acuminat d'uns 5-10 x 3-5 cm acabat en punta aguda.
Aquest és un gerani d'Irta (Erodium sanguis-christi), un endemisme del llevant de la península Ibèrica.
És una herba anual que habita sobre sòls calcaris degradats en pasturatges anuals heliòfils. D'aspecte pelós-glandulosa, inicialment acaule però després forma tiges ben desenvolupades. Les fulles basals són oblongues, pinnatisectes (amb lòbuls obtusos), llargament peciolades i de 5-20 cm de longitud, les superiors sèssils i més petites. Les inflorescències són umbel·les de 2-5 flors sobre peduncles filiformes. Els pètals són d'un vermell violaci i de 5-6 mm. El fruit és un esquizocarp amb un pic de 13-15 mm i uns mericarpis pubescents. Endèmic iberollevantí, té els seus millors reductes valencians en la Serra d'Hirta i regions muntanyenques de Benidorm i altres localitats de la Marina Baixa i Alacant.
En els clevills de roques orientades al nord, podem trobar aquesta planta. A la primavera ompli de flors alguns racons amagats de la Serra d'Irta. Planta que no sol faltar pràcticament en quasi qualsevol roca del territori mediterrani amb exposició nord, colonitzant xicotets espais on pot ancorar les seues arrels i despenjar les seues tiges. Alguns exemplars, de major grandària presenten una gran vistositat quan es troben en plena floració. Herbàcia, perenne, a vegades d'aparença cespitosa, amb tiges sempre fèrtils i florífers, d'aspecte gràcil però ferms, de 10-30 cm, erectes durant curts, prostrats o decumbents durant més llargs. Fulles comunament alternes, molt nombroses, d'oblongues a lanceolades, fins i tot espatulades, xicotetes, de 2-5 mm de diàmetre menor, fins a 1,5 cm de longitud major, i color verd fosc, brillants, sense pilositat palesa, glabres, com a màxim papil·loses. Flores zigomorfes, pentàmeres (de cinc peces), amb morfologia bilabiada, amb dos lòbuls superiors, tres inferiors, de coloració rosada, i “gola” groguenca. Fruit de tipus càpsula, pilosa i glandulosa, d'obertura poricida, que s'obri per mitjà de xicotets orificis en la seua part superior.
Són plantes xicotetes, amb un port de 10 a 60 centímetres d'altura, depenent de l'espècie. Es reconeixen fàcilment pels seus plançons acolorits de groc palla que manquen totalment de clorofil·la, tenint les seues flors forma de llengua de drac, grocs, blanques o blaves, segons l'espècie. Les tiges de la flor són escatosos, amb un àpex dens, de 10 a 20 flors en la majoria de les espècies, encara que tenen una sola en O. *uniflora. Les fulles es distribueixen en escala, són simples i de forma triangular. Les llavors són diminutes, de color marró fosc que ennegreixen amb l'edat. Aquestes plantes floreixen generalment des de finals d'hivern fins a finals de primavera. Quan no ho fan, no hi ha cap part d'aquestes plantes visible sobre la superfície del sòl. Com no tenen clorofil·la són totalment dependents d'altres plantes, és a dir, paràsites. Les plàntules uneixen les seues arrels a les de les plantes hoste pròximes per a prendre l'aigua i els nutrients. Algunes espècies parasiten únicament a una determinada espècie de planta, tal com Orobanche hederae, que ho fa amb l'heura (*Hedera hèlix); aquestes espècies es denominen sovint segons la planta a la qual parasiten. Aquesta en concret paràsita de les arrels d'una espècie de card (Eryngium campestre).
L'herba felera és una planta tòxica de la qual s'aprofita l'eruga de la papallona arlequí (Zerinthya rumina). L'eruga s'alimenta d'aquesta planta per agafar la seua toxicitat i aprofitar-la com a defensa per als seus depredadors. És una planta herbàcia anual, d'uns 3 dm d'alt amb moltes arrels amb nombroses tiges. Les fulles són cordiformes o en forma de cor, d'uns 5 cm de llarg i una mica menys d'ample, amb el revés una mica més clar i amb la nervadura molt marcada. Està coberta de petits pèls una miqueta rígids que donen sensació d'aspror al tacte. Les flors són solitàries, poden arribar a mesurar fins a 5 cm, de color groc i, segons maduresa l'interior del tub floral canvia del verd al vermell fosc. Es troba en ribassos, matolls aclarits, guarets, pedregars i alzinars; pisos basal i montà. Distribuïdes pel Sud de França i zones mediterrànies de la península Ibèrica. Serveix d'aliment (planta nutrícia) a l'eruga Zerynthia rumina (eruga arlequí) aquestes, d'uns 3 cm de llarg, són monòfagues i s'alimenten únicament amb el gènere Aristolòquia. La papallona pon un ou en cada aristolòquia de manera que només hi haja una eruga en cada planta.
Sabonera de roca (Saponaria ocymoides)La sabonera de roca, quan floreix, ompli de flors rosa algunes senderes de la Serra d'Irta. Enguany que ha plogut i no l'han trepitjada està ple per tots els llocs. Aquesta sabonera de roca és una planta perenne de distribució mediterrània septentrional que creix en pedregars calcaris de zones ombries i humides, podent trobar-se en el sotabosc de carrascals i pinedes. Planta de mig metre o més d'altura, amb tiges ascendents erectes, més ramificats en la part dista de la planta. Fulles des de forma oval lanceolada a lanceolada, peciolades. Presenta una flor normalment blanca, encara que també pot ser rosada o groguenca, composta per cinc pètals. Propietats: sudorífera, depurativa, antigotosa, antireumàtica, diürètica, etc. Fruit en forma de càpsula ovoide de fins a 5 mm de diàmetre que conté nombroses llavors reniformes amb fil lateral.
La vara de riu és una planta que surt a les parts inundades, o que han estat inundades, de rierols. S'estrenyen progressivament o linears. Flors solitàries en les axil·les de les fulles superiors, més o menys sèssils. 6 dents amples triangulars, d'1 mm de llarg i 6 dents fines intermèdies situats en un receptacle axial tubular, la base amb taques vermelles. 6 pètals violeta porpra intermedis, rarament blancs, de 5-7 mm de llarg. 12 estams de diferents longituds, alguns sobresortint. 3 tipus de flors amb diferents longituds d'estil. Ovari supero, que es converteix en una càpsula bilocular. Floreix a la primavera i estiu. En el sud-oest d'Europa i el Mediterrani. Hàbitats humits, marges dels rius i prats humits.
Encara que la Serra d'Irta parega un paratge molt sec, en alguns llocs resguardats del vent, podem trobar falagueres. La de la foto és una falaguereta de cingle (Asplenium fontanum). Una falaguera és qualsevol planta del grup d'unes vint mil espècies de plantes classificades en la divisió Pteridophyta, també anomenada antigament Filicophyta i modernament Monilophyta. Una falguera es defineix com una planta vascular que no produeix llavors, sinó que es reprodueix per espores. Les falgueres es distingeixen molt fàcilment de la resta de plantes perquè tenen unes fulles molt peculiars, anomenades frondes. S'utilitzen com a plantes ornamentals a l'interior de les cases, però també es troben a la natura al costat de les fonts i indrets humits. El cicle vital d'una falguera típica consta de dues etapes o fases generacionals molt clares: una fase de reproducció sexual i una altra de reproducció asexual.
Una fase esporòfit, en la qual es produeixen les espores per meiosi.
Les espores es desenvolupen per divisió cel·lular formant un protal haploide.
El protal·lus produeix gàmetes.
Un gàmeta masculí en fertilitza un de femení.
El gàmeta fertilitzat zigot creix mitjançant divisió cel·lular i forma una planta esporòfita diploide (la falguera).
En la fase sexual, hi ha la fecundació d'un òvul i d'un espermatozoide, presents en una estructura que té forma de cor anomenada protal·lus, és el gametòfit. Aquest procés té lloc en un medi humit o aquàtic per facilitar-ne la difusió. Un cop s'ha realitzat la fecundació, s'origina un nou individu anomenat esporòfit, que és la part visible i més desenvolupada de la planta. En la fase asexual, l'esporòfit forma els esporangis que, al seu torn, formen les espores. Llavors, aquestes, transportades pel vent, quan troben un lloc adequat comencen a germinar, i originen el gametòfit.
Una altra falguera que podem trobar és la falzia blanca sempre protegida als clevills de les roques. És una falguera de la família Aspleniaceae present a les zones temperades de l'hemisferi nord. Comú en el nord de la península Ibèrica, pot aparéixer també al centre, sud i llevant. Es tracta d'una espècie pròpia de fissures de roques calcàries i de tarteres en general, especialment en zones obagues i humides, a altituds superiors a 800 m. El nom científic del gènere Asplenium fa referència a l'ús terapèutic que es donava a aquestes plantes durant l'edat mitjana per curar malalties lligades amb la melsa (melancolia, suposadament, causada per excés de bilis negra). Es tracta d'una planta rizomatosa de la qual emergeixen frondes en fascicles laxos. Aquestes frondes, de 2 a 15 cm de longitud, posseeixen làmines pinnades d'una a tres vegades. Les pínnules, en forma de falca, són senceres o denticulades. El pecíol, de color bru a la base, és verdós a la resta de la seua longitud. Els sorus, sota un indusi fimbriat, són linears. S'empra en medicina popular com expectorant, antitussigen i diürètic. Se n'usen les frondes. Es recol·lecta a finals de la primavera. Conté tanins, sals, mucílag, àcid gàl·lic. És pectoral, aperitiu, antitussigen. Emmenagog, oftàlmic, astringent, hemostàtic suau. En forma de col·liri ha donat molt bons resultats en oftàlmia i nombroses malalties dels ulls.
La centaura groga (Blackstonia perfoliata) és una planta en unes flors molt cridaneres que podem trobar en llocs humits, les flors en tindre poca llum del sol es tanquen. Planta herbàcia anual, de la família de les gencianàcies, de tija erecta, prima, glauca, simple o ramificada a la part de dalt, que fa de 5 a 60 cm, amb fulles caulinars ovatotriangulars, oposades, perfoliades i fulles basals obovades que formen una roseta. Les flors, grogues, són disposades en cimes pauciflores, tenen un nombre irregular de pètals (normalment més de cinc). Es pot confondre si no anem alerta amb Centaurium maritimum, que té un port i color de la flor semblant, però aquesta espècie no té les fulles soldades i la flor té cinc pètals. . Creix en pastures i herbeis, preferentment humits, de tot Europa. Floreix de l'abril al setembre. Es trobe des del nivell del mar fins a uns 1500 metres.
Falzia negra (Asplenium adiantum-nigrum)
La falzia negra (Asplenium adiantum-nigrum)
és una falaguera que podem trobar en algunes parts molt protegides del
sol. En ser una espècie pròpia de roques sílices, fa que la seua
presencia a la Serra d'Irta siga curiosa; ja que, ací, les roques són calcàries. La falzia negra (Asplenium adiantum-nigrum) és una planta de la família de les aspleniàcies.
És una falguera de fins a 30 centímetres d'alt. La tija és un petit
rizoma bru fosc i pilós, d'on surten els pecíols de les frondes. Les
frondes (fulles) poden fer fins a 40 centímetres i tenen el pecíol negre
i tant o més llarg que el limbe. Les frondes són coriàcies, lluents i
fosques, en forma triangular i pinnades 2 o 3 cops. És una de les
falgueres més abundants de la terra baixa i creix en enclavaments
rocosos, pedregosos, silícics i humits o ombrejats. Normalment se la
troba en alzinars. La seua distribució es Europa fins a Sibèria. Floreix
als mesos de maig, juny i juliol. S'utilitzen les frondes per afeccions
respiratòries, problemes urinaris i conjuntivitis.
De 0’
2 a 1 m. Cep llenyós de la qual salen tiges dures, erectes, llisos,
rectes, simples i poc ramificats de coloració vermellós-negrosa. Fulles
allargades, alternes, coriàcies, senceres, estretes, lanceolades,
pèndules i sèssils, amb l'extrem apical arquejat en forma de falç. Més
abundants en els exemplars joves i en la part superior de les tiges. Amb
els marges sencers. Flors hermafrodites, pedicel·lades, zigomorfes,
agrupades en raïms situades del mateix costat de l'eix floral. Calze
dividit en cinc segments. Corol·la bilabiada, tubulada, de color
ataronjat fosc, ferros, amb taques fosques a l'interior, marge vellós,
de 2 a 2,5 cm de longitud. Llavi superior sencer. La forma de les flors
ens recorda a un didal, o a un dit, d'ací el seu nom. Floreix entre
abril i juliol. Fruit en càpsula globosa o cònica, acabada en pic,
sobrepassant el calze. Llavors alveolades de color marró. Forma
biològica: camèfit. Matolls de terrenys sense cultivar, confrontes
camps, generalment en terrenys margosos o crostes calcàries i terrenys
pedregosos. Totes les parts de la planta resulten tòxiques, especialment
les fulles, sent les fulles superiors més tòxiques que les altres.
ARBUSTS
Tornar enrere
 |
| Sàlvia |
Hàbitat: La sàlvia és una planta medicinal nadiva de les regions mediterrànies, encara que s'ha estès a moltes altres parts del món. Mostra preferència pels terrenys pocs productius i fèrtils, trobant-se en llocs rocosos i herbassars secs, des del nivell de mar, fins a les zones muntanyenques.
Descripció: La sàlvia és un arbust aromàtic que aconsegueix uns 70 cm d'altura. És llenyosa en la seua base i herbàcies en les parts superiors. Presenta un gran nombre de tiges tormentoses de color grisenc.Les fulles són grans, estretes, pecioladas i ovalades, o més rarament lanceolades, amb la nervadura ben marcada. Tenen una aroma característica i un sabor una miqueta amarg.Les flors són de color violeta o blavòs, o rosa blanquinòs agrupades en espigues de verticilos bastant separats de fins a 10 flors cadascun.
 |
| Coscoll |
Hàbitat: és una espècie d'arbust pertanyent a la família de les fagáceas originària de la regió del Mediterrani. Aquesta espècie de roure es desenvolupa en els vessants secs i assolellades.Prolifera sobre terrenys calcaris, pedregosos i sòls pobres. És indiferent a la naturalesa química del sòl, i amant dels climes càlids pel que comença a faltar a partir dels 1000 m d'altitud; suporta bé les sequeres estivals.Quercus coccifera és un roure molt resistent, de clima sec i semiárido que és capaç de suportar el clima mediterrani continental amb temperatures extremes i escasses precipitacions, substitueix a l'alzina en les zones més seques, on li avantatja en resistència hídrica.
Descripció: És un roure del gènere Quercus, de fulla perenne i verda tot l'any, arbust de no més de 2 m d'altura, encara que a voltes es pot convertir en un arbret de fins a 4 o 6 m; sol ramificar-se abundantment des de la base, de manera que les branques, d'escorça llisa i cenicienta, s'entrellacen sovint fent-la impenetrable. Té fulles senzilles, alternes, membranosas que cauen ràpidament, rígides, ense pil.lositat per les dues cares, amb el marge ondat i armat de dents espinoses en major o menor nombre; tenen color verd intens, forma aovada o allargada i superfície brillant i llustrosa.Floreix per abril o maig, madurant les gles al final de l'estiu o ja en la tardor (octubre) de l'any següent .
 |
| Argilaga |
Hàbitat: Es distribueix per la regió mediterrània occidental. És especialment abundant a Catalunya, Aragó, Castella i Comunitat Valenciana. Habita en els matolls sobre sòl amb calç i en ocasions també en sòl silíceos poc àcids . Tambè el trovem en sòls pedregosos i en pujols secs i assolellades, on és més freqüent, com en tàlvegs, garrigues i clars d'alsinars, sobre sòls més frescos i profunds.
Descripció: És un arbust dret, espinós, de fins a 2 m d'altura, molt ramificat i proveït de fortes espines laterals, axials, en disposició alterna, molt punxants. Branques adultes llisses, les joves més o menys pelosas i cenicientas. Fulles escasses, simples, alternes, llisses pel feix i sedosas pel revés. Flors grogues geminades o en feixos de 3 o més. Floreix de gener a juliol segons la localitat i l'any; el fruit és un llegum allargat i petit.
 |
| Margalló |
Hàbitat: És una planta pròpia del litoral i el prelitoral. Habita al Mediterrani occidental, des de Sicilia fins al Marroc. Pel nord, arriba a Còrsega i no ultrapassa, al sud, la zona d'influència mediterrània del Magrib. Es troba al llarg del territori continental i insular, i és molt freqüent en terres valencianes. És l'única palmera autòctona d'Europa.
Descripció: Es cria en tot tipus de sòls, des dels molt pobres i argilencs fins als granítics, sorrencs, pedregosos i molt poc profunds. Viu normalment en zones amb llargs períodes de sequera on la pluviometria rarament supera els 500 mm anuals, encara que també on se superen amb freqüència els 1.500 mm. Té un port arbustiu, no superant en general els 2 m d'altura i el seu creixement és lent . Les fulles, amb forma de ventall, són persistents, rígides i dretes, amb llargs i prims pecíols carregats amb espines laterals i la làmina dividida en 16-20 segments punxeguts. Les flors, unisexuales o hermafroditas, són xicotetes, grogues i formen panícules que s'originen entre els pecíols foliars, embolicades per una espata bivalva.Els fruits són carnosos, ovoides, de color groc vermellós.Una qualitat particular del margalló és la seua resistència al foc: és una planta que rebrota amb molta facilitat després d'haver-hi hagut un incendi.
 |
| Esparraguera |
Hàbitat: Es troba distribuïda per tota la conca mediterrània. A França es localitza en el Sud del país; A Espanya per quasi tota la Península (excepte en algunes zones atlàntiques) i les Illes Balears;1 a Itàlia, Grècia, i Costa Rica també és bastant comú aquesta planta.Antigament s'utilitzava com diurético.
Ja ho coneixien els egipcis i se sospita que van ser els romans els que la van introduir en la Península ibèrica.
Descripció: És una planta vivaç, perenne. Es pot trobar en camins espontàniament, en sòls secs i assolellats. Aquesta esparraguera es diferencia de les altres per la gran quantitat de xicotets cladodios de color verd fosc que cobreixen quasi tota la planta; és freqüent que tinga el port d'una xicoteta liana. Viu en llocs més frescos i ombrívols, però és molt possible que coincidisca amb altres espècies de esparragueres en els mateixos llocs. Floreix al final de l'estiu.
 |
| Romiguera |
Hàbitat: És una planta molt invasiva i de creixement ràpid que també pot multiplicar-se vegetativament generant arrels des de les seues branques. Pot colonitzar extenses zones de bosc, muntanya baixa, vessants o formar grans tanques en un temps relativament curt.La seua distribució original abasta quasi tota Europa, el nord d'Àfrica i el sud d'Àsia.
Descripció: Té fulles imparipinnades, compostes per 3 o 5 folíols peciolulades i punxeguts de forma el·líptica ovada o obovada, amb vora dentada o serrat, de color verd fosc pel feix i blanc pel revés . Les flors, pentàmeres, tenen pètals ovalats blancs o rosats .El seu fruit, la zarzamora o mora, és comestible i està format per moltes xicotetes drupes arraimades i unides entre si (polidrupa), de color roig tornant-se al negre en madurar.
 |
| Endriner |
Hàbitat: La seua distribució natural correspon amb Europa Central i Meridional excloent les regions més occidentals i meridionals de la península ibèrica, Àsia occidental (Turquia i Iran) i el nord d'Algèria i Tunísia.
Descripció: És un arbust que generalment no arriba als dos metres, molt ramificat, de branques acabades en punta i de fulles escasses i més aviat xicotetes. Es cobreix molt ràpid de flors blanques, entre març i maig. Ho trobem en espinares, tanques, clars de boscos mixts o caducifolis. El fruit és conegut com endrina. És una drupa de la grandària d'un gra xicotet de raïm uns 5 a 10 mm de diàmetre quan el fruit està madur, i de forma ovalada. El color pot ser blavòs, violat o esnegrit. Presenta una textura de vellut i sabor agredolç. És un fruit molt benvolgut per a l'elaboració de pacharán.
 |
| Cirerer de pastor |
Hàbitat: té una àmplia distribució, el trobem al centre d'Europa, regió mediterrània, costa atlántica, oest asiàtic, sud d'Escandinàvia, América del Nord, nord d'Àfrica i Sibèria. El seu hàbitat és l'estatge montà i regió mediterrània. Viu en indrets humits de la muntanya mitjana, normalment en rouredes o en bardisses humides, boscos caducifolis, poc densos, esbarzerars, envoltant cultius i als vessants de les muntanyes.
Descripció: Aquest arbust espinós pot arribar a atènyer uns 10 metres d'alt però normalment no passa de 5 metres. Quant als seus òrgans vegetatius, l'arrel és axonomorfa, com en totes les dicotiledónies amb un eix principal més desenvolupat que els laterals o secundaris. Té les branques o tiges llenyoses molt espinoses, de tall erecte i amb l'escorça grisenca; als nostres boscos no sol tenir una capçada massa densa.Les fulles normalment són tri o pentalobulades Les flors són blanques i hermafrodites i apareixen a la primavera. Els fruits són petits poms de color roig brillant que maduren al final de l'agost tenen un sol pinyol.
 |
| Estepa blanca |
Hàbitat: El seu hàbitat més freqüent són els terrenys de vegetació molt degradada i, inclús, llocs cremats, on sol fer-se dominant.és una planta de distribució mediterrània, que habita en els territoris de clima marítim des del nord d'Itàlia fins al sud de Portugal.
Descripció: És una planta molt variable de la qual s'han diferenciat nombroses varietats.És d'aspecte blanquinós per l'abundant toment que recobreix les seves branques i fulles i que els hi confereix una agradable suavitat al tacte. Té les fulles oblongues, oposades, sèssils, amb els nervis prominents per l'en-vés. Les flors són grans i vistoses, d'un bell color rosa púrpura; el calze té cinc sèpals.i cinc pètals lleugerament arrugats.
 |
| Estepa negra |
Hàbitat: es distribueix per la Regió Mediterrània i la Macaronèsia. Viu a brolles dins del domini dels matollars, bosc termòfil, zones de la muntanya verda, garrigues obertes, a les solanes de terrenys silicis i a altituds rarament superiors als 900 metres.
Descripció: Les flors són blanques i solitàries, de 2 a 3 cm de diàmetre, amb sèpals de 7 a 14 mm i pètals sovint tacats de groc a la base.Les fulles són de color verd fosc, allargades, oposades, amb tres nervis principals i enganxoses, tenint glàndules que donen una aroma característica i s'aferren entre els dits. Solen arribar a un metre d'alçada. Els fruits són una càpsula glabre de 4 a 5 mm de forma ovoide i contenen les llavors. Té usos medicinals i aromàtics
Esta foto es d'una Malva de roca (Lavatera marítima), es un arbust de gran tamany que no passa desapercebut i fa unes flors molt grans i vistoses. Encara que el seu nom en llatí fa referencia a la mar, no vol dir que creix a la vora de la mar. A la Serra d'Irta creix en una de les parts més altes; ara sí, a la vessant de cara a la mar.
Aquestes flors són d'un garrofer del diable (Anagyris foetida), té moltes curiositats, com que és caducifoli d'estiu. Perd les fulles a l'estiu per passar l'estació seca. És l'únic que es coneix a Europa que és pol·linitzat per aus. És molt tòxic, El feien servir els templers per a enverinar les fletxes; per això estan al voltant dels castells. A la Serra d'Irta el trobem al Castell de Polpis. És una espècie de planta medicinal pertanyent a la família de les fabàcies. És un arbust o arbret caducifoli, tòxic, de fins a 4 m d'altura (encara que normalment no sol passar dels 2 m). Es tracta d'una espècie rel íctica de la flora subtropical del període terciari. Presenta fulles trifoliades, que desprenen una olor que pot resultar desagradable, però no tan fètid com se sol afirmar. Aquesta planta presenta la peculiaritat de ser una caducifòlia d'estiu: perd les fulles al principi de l'estació seca i li tornen a brollar amb les primeres pluges de tardor. Es tracta d'una adaptació als secs estius mediterranis. Les flors són d'un color groc verdós, amb l'estendard molt més curt que els altres pètals. Els llegums semblen petites garrofes de color verd. Floreix a l'hivern i principis de primavera (febrer-març). Un altre tret distintiu d'aquesta espècie és que es tracta de l'única planta de pol·linització ornitòfila documentada a Europa: alguns passeriformes com les currucas (Sylvia atricapilla i Sylvia melanocephala) o el mosquitero comú (Phylloscopus collybita) visiten les seues flors a la recerca de nèctar i transferint eficaçment, al mateix temps, el pol·len. Es tracta d'una planta de distribució mediterrània, que habita sobretot en matolls, vores de camins i altres llocs parcialment antropitzats. És possible que la seua irregular distribució es dega al fet que una part de les poblacions silvestres siguen producte del cultiu, en temps passats, d'aquesta planta. Durant l'Edat mitjana aquesta planta s'utilitzava per a enverinar les puntes de les fletxes que es disparaven amb els arcs o les ballestes.
ARBRES
Tornar enrere
El pi pinyer és una espècie arbòria de la família dels pinacles. El seu nom, "pi pinyer", prové del fet que produeix com a llavor grans pinyons consumits per la humanitat des de temps immemorials, ja que si bé els pinyons d'altres espècies europees de pi també es poden menjar, són molt més xicotets. És originari de la regió mediterrània. El pi pinyer és una conífera de fulla perenne que pot excedir els 50 metres d'altura, però les altures entre 12-20 metres són més típiques. En la joventut, té forma de globus arredonit; en la seua edat mitjana és característica la seua copa redona i tronc gruixut; finalment, en la maduresa, posseeix una copa ampla en forma d'ombrel·la de fins a 8 metres d'ample. L'escorça és gruixuda, de color marró vermellós i profundament fissurada en plaques verticals amples. El pi pinyer creix per a després obrir-se mitjançant branques de similar gruix en una copa arredonida i aplatada, en forma d'ombrel·la. La superfície del tronc es caracteritza per disposar de plaques de color grisenc, separades per clivelles vermelloses. Prefereix els sòls arenosos, encara que creix sense problemes també en sòls podzòlics, latosols i marrons vermellosos. Les pinyes són *oval-esfèriques d'entre 10 i 15 cm de longitud i maduren al tercer any, donant uns pinyons coberts d'una dura escorça, d'1 cm de longitud, carnosos i saborosos, podent haver-hi pinyes en el seu primer any de maduració juntament amb altres llistes per a ser recollides en la copa d'un mateix pi pinyer. A Espanya la temporada de recollida de la pinya s'estableix entre els mesos de novembre i gener tots els anys.
Pinus halapensisÉs un arbre originari de la regió mediterrània, tant del nord com del sud, està present en boscos secs, de tipus mediterrani, d'Europa, Àsia occidental i Àfrica del nord. Pot aconseguir els 25 m d'altura. El tronc és massís i tortuós, d'escorça grisa blanquinosa i copa irregular. Estròbils vermellosos de manera oval d'uns 10 cm de longitud. Acícules llargues agrupades de dues en dues, molt flexibles i lleugerament groguenques. Pinyes xicotetes i pedunculades. És molt resistent a l'aridesa, les branques i l'escorça són grisenques. Les fulles tenen de 0,7 a 1 mm d'amplària i de 3,5 a 7 cm de longitud i són d'un verd groguenc. Floreix a l'abril o al maig i fa moltes pinyes, de 5 a 12 cm de longitud, amb un clar peduncle i amb escates amb escudets poc prominents. És un arbre bastant xeròfil i heliòfil. És l'arbre dominant en grans extensions de l'alzinar, on s'ha estés colonitzant els cultius abandonats, ja que es tracta d'una espècie oportunista. També els incendis afavoreixen la seua propagació, ja que d'una banda el foc fa esclatar les pinyes i expandeix les llavors i d'una altra les altes temperatures afavoreixen l'obertura de les pinyes: és una espècie piròfila. En general ocupa la zona de solana.
És un arbre caducifoli que pot arribar a mesurar de 20 a 25 m d'alçada. De tronc recte i escorça grisa i llisa, semblant a la del ficus o el faig, sense estries o esquerdes marcades; posseeix una copa rodona i ampla. Les seues fulles, de 5 a 15 cm de llarg, són alternes, peciolades i de forma ovo-lanceolades i delicadament serrades, amb dents de punta més clara; el feix és de color verd fosc i una mica martinenc i el revés, de color més clar amb pilositat en els nervis. Tenen estípules caduques. Les flors pentàmeres són inconspícues, ja que no tenen pètals i únicament estan formades per 5 sèpals caducs (flor monoclamídia); són de color groc verdós. El fruit, anomenat lledó, lledó o llautó, entre d'altres, és comestible i de sabor agradable semblant al dàtil; és una drupa carnosa del voltant d'un centímetre de diàmetre, gairebé negre per fora i groc per dins en la seua maduresa, amb un ós de la mida d'un gra de pebre. Creix solitari sobre llargs peduncles en les aixelles de les fulles. Floreix entre març i abril, i els seus fruits maduren a finals d'estiu i a la tardor. Es troba habitualment en terra baixa buscant indrets temperats i no forma mai boscos.
La garrofera és un arbre de fins a 10 metres d'altura, encara que la seua altura mitjana és de 5 a 6 metres; és dioic i és de fullatge perenne. Té fulles paripinnades de color verd fosc amb una dimensió d'entre 10 i 20 cm de llarg i les seues flors són xicotetes, roges i sense pètals. El fruit, anomenat garrofa o *garrofa, és una baina coriàcia de color castany fosc, d'1 a 3 dm de longitud, que conté una polpa gomosa de sabor dolç i agradable que envolta les llavors. Les baines són comestibles i s'usen com a farratge. La garrofera és una espècie de gran rusticitat i resistència a la sequera, però és d'un desenvolupament lent i només comença a fructificar després d'uns set a deu anys des de la plantació, obtenint la seua plena productivitat als quinze o vint anys. Sol tindre una bona producció cada dos anys, oscil·lant entre 90 i 200 kg de fruit en arbres madurs, fent-se la recol·lecció a partir del mes d'agost, mitjançant batuda o directament del sòl. Les llavors estan recobertes per un tegument dur que impedeix la imbibició d'aigua, aquest motiu fa que la seua germinació siga molt lenta. Quan el tegument extern es trenca, la llavor absorbeix aigua amb bastant rapidesa, facilitant-se així la germinació. El tegument extern afavoreix la longevitat de les llavors, es té constància que amb quatre anys encara mantenen una viabilitat germinativa semblant a les llavors obtingudes el mateix any. Per consegüent, les restes de fruits en la terra d'anys anteriors representa una estratègia de reproducció pròpia d'aquest arbre. Els processos digestius no afecten la viabilitat germinativa de les llavors, la qual cosa afavoreix la dispersió a llarga distància per mitjà dels consumidors del fruit. S'ha constatat també cert grau de resistència de les llavors de garrofera al foc, conservant el seu poder germinatiu. La garrofera és originària de la regió mediterrània però es cultiva també en altres zones càlides. És un arbre que no necessita molta aigua per a créixer ni per a viure normalment. En l'antiguitat les llavors d'aquest fruit van ser el patró original del quirat —la unitat de pes utilitzada en joieria— per a pesar gemmes i joies a causa de la grandària i pes notòriament uniformes de les llavors. Del seu nom grec, *keration, prové el nom del quirat.
Arbre de fulla caduca del gènere Ficus, que té més de mil espècies, principalment a les regions càlides i intertropicals. Ficus carica és la sola espècie del gènere Ficus que es troba en estat silvestre a Europa. La figuera és monoica en els individus silvestres, que s'anomenen cabrafigueres o cabrafigues (figueres femelles), i dioica en les races conreades. La cabrafiguera viu a les roques de la regió mediterrània i requereix per a la maduració dels fruits el concurs d'un insecte himenòpter, Blastophaga psenes que penetra dins la inflorescència, on viu i es reprodueix. De 5 a 10 metres d'alt, té una capçada ampla, fa una flaire característica i conté làtex. L'escorça és grisenca, i les fulles, palmatipartides o de forma variable (les fulles exteriors són més grosses i més simètriques que les interiors). Hi ha figueres que duen figaflors (figues de la primera flor) i figues pròpiament dites, tardanes (figa de la segona flor), i figueres que solament porten figues. Floreix del febrer a l'abril, amb flors unisexuals reunides en gran nombre dins un receptacle piriforme, carnós, anomenat en termes botànics siconi (la figa). La figa madura durant l'agost, el setembre i l'octubre. Alguns tipus de figueres, dites bíferes, també fan, a la fi de juny, un fruit anomenat figaflor o bacora. Arbre molt rústic i resistent a la secada i a la salinitat. Accepta terres calcàries i lleugerament àcides, i també amb poca fondària, però els millors rendiments resulten amb sòls amb bona capacitat d'emmagatzemar aigua. Sovint es troba com a exemplar isolat, sense formar part de plantacions ordenades. Les figues tenen prou temperatura per a madurar bé fins a la part inferior de la muntanya mitjana. Aprofita molt bé les pluges de tardor típiques del clima mediterrani.